Du kannst aus unterschiedlichen Kerzenfarben wählen - schreib uns ein kurzes Mail: [javascript protected email address] oder kurz anrufen.

Raphanus sativus var.  Der "Bier Radi" ist eine leicht scharfe, sehr gesunde Wurzel wechle mit allen Kohlarten verwandt ist.
Mineralstoffreich (Kalium und Kalzium) , Vitamin B und C geladen.

Da die meisten Bierrettiche sehr groß, oft schon zu groß, verkauft werden gibts diese bei mir in einer "gemütlichen Haushaltsgröße" 

Bio Süßkartoffeln vom Biohof Höglhamer
Dieses Jahr bieten wir euch zum ersten Mal unsere köstlichen frischen Bio Süßkartoffeln von unserem Gemüsefeld an.

vom Murbodner Rind

Zutaten: Bio Himbeeren, Bio-Gelierzucker (2:1)

Himbeeren vom eigenen Hof!!

Zutaten: Bio Himbeeren, Bio- Rohrohrzucker, Bio-Zitronen

Himbeeren vom eigenen Hof!!

incl.1/2kg Faschiertes gratis
Fleisch vom Murbodnerrind, einer alten steirischen Rinderrasse.
bestehend aus:
ca.4 kg zum Braten
ca.3 kg für Gulasch
ca.3 kg zum Kochen
ca.2 kg Knochen

incl.1/2kg  Faschiertes gratis
Fleisch vom Murbodnerrind, einer alten steirischen Rinderrasse
bestehend aus:
ca. 4kg zum Braten
ca. 3kg für Gulasch
ca. 3kg zum Kochen
 

vom Murbodnerrind, einer alten steirischen Rinderrasse
bestehend aus:
ca. 2 kg zum Braten
ca. 1,5 kg für Gulasch
ca. 1,5 kg zum Kochen
ca.1 kg Knochen

vom Murbodnerrind, einer alten steirischen Rinderrasse
bestehend aus:
ca. 2 kg zum Braten
ca. 1,5 kg für Gulasch
ca. 1,5 kg zum Kochen

Bio Zwiebel vom Biohof Höglhamer
Dieses Jahr bieten wir euch zum ersten Mal unseren köstlichen frischen Bio Zwiebel von unserem Gemüsefeld an. Wir haben ihn liebevoll aus Samen gezogen,gepflanzt und gedeihen lassen. Lasst euch die angenehme Schärfe des Zwiebels gut schmecken.
Eure Junglandwirte Natalie und Lukas

Das BIO-Roggenmehl
ist fast Exakt wie auf dem beigelegten Rezept abgewogen, so bleibt keine Restmenge mehr über.
Den Rest des Mehles (50g)  wird zum ausrollen verwendet.
Alle anderen Zutaten sind selber zum beimengen.
Das Geheimnis von Karin's Lebkuchen Rezepte ist:
Er wird nicht hart!! 

 

Es ist soweit. ich muss mich leider von den ersten Hähnen aus meiner Hühnerzucht verabschieden. Dies ist der erste Schlachtdurchgang (15-30 Stk) , es wird sich zeigen ob zukünftig länger gemästet werden muss. Schlachtkörper werden ca.1kg bis 1,5 kg haben. (berechnet vom Lebendgewicht).
Die schon stattlichen Junghähne wurden lange und langsam großgezogen und gemästet. Jedes Brutei wurde mit Sorgfalt ausgebrütet, von Kükenalter bis jetzt wurde sie mit Liebe und Achtung großgezogen. Die Tiere haben verglichen mit typische Mast-Broiler ein sehr faires, langes, gutes Leben. Täglich frisches Gras und eine ausgewogene Mischung aus Hanfpresskuchen, Weizen, Mais und Muschelgritt stillen den großen Hunger. Durch die verfütterung von Hanfpresskuchen baut sich hervorangendes Muskelfleisch auf und die Hähne lagern Omega 3 Fett in ihren Körper ein.
Vater ist ein stattlicher Brahma Hahn, Mütter sind Shever White Legehennen. Zukünftig gibts auch reine Brahma Tafelhähne.
Bis zum aufkommen der Masthybride waren die Brahma Hühner Haupt-Hühnerfleischlieferant in den USA. 

geschlachtet wird am 18.07 am Geflügelhof WEISS in Fraham. Zustellung am 19.07

Unsere reifen handgepflückten Himbeeren gehen für Wochen im Biokornbrand "baden". Nur so entfaltet sich das tolle Himbeeraroma.

Leckerer Tipp: "Heiße Liebe" einmal anders: heiße Himbeeren und heißen Himbeerlikör über das Vanilleeis gießen. 

Schweinsbratwürstel 500g 
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