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Gemischter 6er-Träger Bio Bier
alle aktuelle Sorten von Max & Malz Privatbrauerei14.10.2025 08:39
BioWeideenten und BioWeidegänse ab sofort bestellen
und frisch im November genießen10.10.2025 17:52Neue Produkte6 unterschiedliche Sorten Bier der Bio-Brauerei Max & Malz. Ideal zum Verschenken oder zum Selbertrinken. Prost!
Mehr anzeigenGemischter 6er- Träger Bio Bier
Im Träger sind alle aktuelle Sorten von Max & Malz Privatbrauerei enthalten:
1x Bio Zwickl
1x Rote Baronesse
1x Hefeweisse
1x Oatmeal Stout
1x Steam Beer
1x Saphir
Ideal zum verschenken🎁 als Mitbringsel 🥰 oder zum selbst genießen 🤩
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian MeindlEinheit: 6 x 0,33 l30 g entsprechen 300 g Frischware
Mehr anzeigenDurch die schonende Trocknung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Verwendung für Soßen, Suppen oder Eintöpfe.
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: INNPILZEinheit: 30 gEignet sich perfekt zum Würzen und Verfeinern von Suppen und Soßen oder einfach einen Smoothie mit den guten Inhaltsstoffen verfeinern.
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: INNPILZEinheit: 20 gAusternseitlinge küchenfertig in kompostierbarer Schale, gewachsen in Andorf, € 19,00/kg
Mehr anzeigenAusternpilze sind reich an Vitaminen (B1, B2, B5, B6, B7, Vitamin C und D, Folsäure).
In der Küche ist der Austernpilz überaus vielfältig einsetzbar und eignet sich für Suppen, Saucen, zum Panieren, Braten oder Grillen, als vegane eiweißreiche Alternative zu Fleisch, zum Füllen von Knödel und Strudel und vieles mehr. Rezepte werden mitgeliefert und liegen zur freien Entnahme auf.
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: INNPILZEinheit: StückDinkelkorn poliert
Mehr anzeigenVerarbeitung ähnliche wie beim Reis, er bleibt etwas knackiger.
Schmeckt am besten als Risotto verarbeitet.
(Tipp von Karin ^^)
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reim Karin & DanielEinheit: 1kgEinkorn ist eine der ältesten Arten, die aus dem wilden Weizen kultiviert wurde. Sein Gehalt an Mineralstoffen und Aminosäuren ist wesentlich höher als der des herkömmlichen Weizens. Außerdem enthält Einkorn Beta Carotin, das für seine goldgelbe Farbe verantwortlich ist.
Mehr anzeigenEinkornmehl ist eher klebrig und man darf nicht zuviel Wasser zugeben. Dafür schmecken Brot, Gebäck oder Mehlspeisen umso besser und fluffiger.
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof HofbauerEmmer ist ein Spelzgetreide und eines der ältesten kultivierten Getreidearten. Das nahrhafte und sehr gesunde Getreide zeichnet sich durch einen hohen Eiweiß- und Eisengehalt sowie einen kräftigen, würzigen Geschmack aus.
Mehr anzeigen3 Tipps zum Backen mit Emmer:
- Teig aus Emmermehl sollte nur langsam und nicht so intensiv geknetet werden (am besten von Hand).
- Emmerteig bevorzugt eine längere Ruhephase. Man kann den Teig zwischendurch 1 - 2 x aufziehen und wieder zusammenfalten.
- Eine geringe Zugabe von etwa 20 g Fett wie Butter, Öl oder auch Joghurt wirkt sich positiv auf die Gebäckqualität aus.
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof HofbauerGelbfleischig FESTKOCHENDE Kartoffel.
Neu Sorte frisch - handverlesenen von unserem Feld.
Lecker für Salate und Gratin!
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reim Karin & DanielEinheit: 4kgDie rotschalige vorwiegend festkochende Lady Kartoffel. ; )
Eine perfekte Beilagenkartoffel,
aber auch eine tolle Knolle für Püree und Salate.
Aus eigenem, handverlesenen, biologischen Anbau.
Sie sind ungewaschen-
sorgt für längere Haltbarkeit!
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reim Karin & DanielEinheit: 4kgWaldstaudenroggen - sehr alte Kulturgetreidesorte
enthält doppelt soviele Balast- und Mineralstoffe wie der heutige Roggen, intensiver nussiger Geschmack
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof HofbauerEinheit: 1 kgDieses Bier ist ein Relikt aus dem 19. Jhdt. Weil die Brauer im Niederrheingebiet sich dem damaligen Trend zum untergärigen Lagerbierbrauen widersetzten, kennen wir dieses helle, hopfenwürzige „Pils unter den Obergärigen“ auch jetzt noch.
In diesem Kallhamer Bio Zwickl sind außerdem nur biozertifizierte Produkte verarbeitet. Prost!
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Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian MeindlEinheit: 0,33 lDer Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst!
Bestellbar bis: Dienstag, 11.11.2025
Abholtag: Freitag, 14.11.2025 (Sammelbestellung) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Biohof Koppelstätter RomanaEinheit: Stück, ca. 2,5 kgDer Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst!
Bestellbar bis: Dienstag, 11.11.2025
Abholtag: Freitag, 14.11.2025 (Sammelbestellung) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Biohof Koppelstätter Romana80,55 € *0,00 €
* Grundpreis: 17,90 € / kg, Preis wird angepasst.Einheit: Stück, ca. 4,5 kgDas BIO-Roggenmehl
ist fast Exakt wie auf dem beigelegten Rezept abgewogen, so bleibt keine Restmenge mehr über.
Den Rest des Mehles (50g) wird zum ausrollen verwendet.
Alle anderen Zutaten sind selber zum beimengen.
Das Geheimnis von Karin's Lebkuchen Rezepte ist:
Er wird nicht hart!!
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reim Karin & DanielEinheit: 700gOatmeal, englisch für Hafer-flocken war im Hochmittelalter der wichtigste Bier-Rohstoff bei Benediktinermönchen. Fast ausgestorben ist er jüngst durch das Craftbrewing wiederbelebt worden.
Dieses schokoladenbraune Stout wirkt freundlich wie Kakao, ist aber ein echter irischer Bock, der auch diesseits des Ärmelkanals vor rauem Klima schützt. Prost!
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Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian MeindlEinheit: 0,33 lDer rote Baron war ein gefürchteter Jagdflieger und ein gängiges Braurezept. Die rote Baronesse hingegen war die schöne und schlaue Ehefrau von Karl Marx.
Auch unsere Baronesse ist bezaubernd schön – bernsteinrot und rund im Körper, mit raffinierten Nuancen von Malz und Karamell. Und – wie die Namensgeberin – nicht zu unterschätzen. Prost!
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Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian MeindlEinheit: 0,33 lDer blaue Saphir ist einer der bemerkenswertesten und teuersten Edelsteine der Welt.
Im oberösterreichischen Mühlviertel gibt es ebenfalls Saphire – dort sind sie grün und wachsen sogar auf den Feldern!
Die Rede ist von unserem neuen Lieblingshopfen „Bio-Saphir“.
Würzig und harmonisch im Geschmack, macht er dieses helle, fruchtige Bier zu einem wahren Edelstein.
Prost!
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe
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Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian MeindlEinheit: 0,33 lWalnüsse von unserem Biohof in der Schale
Sehr schmackhafte, milde Sorte
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof HofbauerWeitere Initiativen
Aktuelle Karte mit allen österreichischen Foodcoops
6 unterschiedliche Sorten Bier der Bio-Brauerei Max & Malz. Ideal zum Verschenken oder zum Selbertrinken. Prost!
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Gemischter 6er- Träger Bio Bier
Im Träger sind alle aktuelle Sorten von Max & Malz Privatbrauerei enthalten:
1x Bio Zwickl
1x Rote Baronesse
1x Hefeweisse
1x Oatmeal Stout
1x Steam Beer
1x Saphir
Ideal zum verschenken🎁 als Mitbringsel 🥰 oder zum selbst genießen 🤩
Im Träger sind alle aktuelle Sorten von Max & Malz Privatbrauerei enthalten:
1x Bio Zwickl
1x Rote Baronesse
1x Hefeweisse
1x Oatmeal Stout
1x Steam Beer
1x Saphir
Ideal zum verschenken🎁 als Mitbringsel 🥰 oder zum selbst genießen 🤩
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian Meindl
Einheit: 6 x 0,33 l
30 g entsprechen 300 g Frischware
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Durch die schonende Trocknung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Verwendung für Soßen, Suppen oder Eintöpfe.
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: INNPILZ
Einheit: 30 g
Eignet sich perfekt zum Würzen und Verfeinern von Suppen und Soßen oder einfach einen Smoothie mit den guten Inhaltsstoffen verfeinern.
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: INNPILZ
Einheit: 20 g
Austernseitlinge küchenfertig in kompostierbarer Schale, gewachsen in Andorf, € 19,00/kg
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Austernpilze sind reich an Vitaminen (B1, B2, B5, B6, B7, Vitamin C und D, Folsäure).
In der Küche ist der Austernpilz überaus vielfältig einsetzbar und eignet sich für Suppen, Saucen, zum Panieren, Braten oder Grillen, als vegane eiweißreiche Alternative zu Fleisch, zum Füllen von Knödel und Strudel und vieles mehr. Rezepte werden mitgeliefert und liegen zur freien Entnahme auf.
In der Küche ist der Austernpilz überaus vielfältig einsetzbar und eignet sich für Suppen, Saucen, zum Panieren, Braten oder Grillen, als vegane eiweißreiche Alternative zu Fleisch, zum Füllen von Knödel und Strudel und vieles mehr. Rezepte werden mitgeliefert und liegen zur freien Entnahme auf.
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: INNPILZ
Einheit: Stück
Dinkelkorn poliert
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Verarbeitung ähnliche wie beim Reis, er bleibt etwas knackiger.
Schmeckt am besten als Risotto verarbeitet.
(Tipp von Karin ^^)
Schmeckt am besten als Risotto verarbeitet.
(Tipp von Karin ^^)
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reim Karin & Daniel
Einheit: 1kg
Einkorn ist eine der ältesten Arten, die aus dem wilden Weizen kultiviert wurde. Sein Gehalt an Mineralstoffen und Aminosäuren ist wesentlich höher als der des herkömmlichen Weizens. Außerdem enthält Einkorn Beta Carotin, das für seine goldgelbe Farbe verantwortlich ist.
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Einkornmehl ist eher klebrig und man darf nicht zuviel Wasser zugeben. Dafür schmecken Brot, Gebäck oder Mehlspeisen umso besser und fluffiger.
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hofbauer
Emmer ist ein Spelzgetreide und eines der ältesten kultivierten Getreidearten. Das nahrhafte und sehr gesunde Getreide zeichnet sich durch einen hohen Eiweiß- und Eisengehalt sowie einen kräftigen, würzigen Geschmack aus.
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3 Tipps zum Backen mit Emmer:
- Teig aus Emmermehl sollte nur langsam und nicht so intensiv geknetet werden (am besten von Hand).
- Emmerteig bevorzugt eine längere Ruhephase. Man kann den Teig zwischendurch 1 - 2 x aufziehen und wieder zusammenfalten.
- Eine geringe Zugabe von etwa 20 g Fett wie Butter, Öl oder auch Joghurt wirkt sich positiv auf die Gebäckqualität aus.
- Teig aus Emmermehl sollte nur langsam und nicht so intensiv geknetet werden (am besten von Hand).
- Emmerteig bevorzugt eine längere Ruhephase. Man kann den Teig zwischendurch 1 - 2 x aufziehen und wieder zusammenfalten.
- Eine geringe Zugabe von etwa 20 g Fett wie Butter, Öl oder auch Joghurt wirkt sich positiv auf die Gebäckqualität aus.
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hofbauer
Gelbfleischig FESTKOCHENDE Kartoffel.
Neu Sorte frisch - handverlesenen von unserem Feld.
Lecker für Salate und Gratin!
Neu Sorte frisch - handverlesenen von unserem Feld.
Lecker für Salate und Gratin!
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reim Karin & Daniel
Einheit: 4kg
Die rotschalige vorwiegend festkochende Lady Kartoffel. ; )
Eine perfekte Beilagenkartoffel,
aber auch eine tolle Knolle für Püree und Salate.
Aus eigenem, handverlesenen, biologischen Anbau.
Sie sind ungewaschen-
sorgt für längere Haltbarkeit!
Eine perfekte Beilagenkartoffel,
aber auch eine tolle Knolle für Püree und Salate.
Aus eigenem, handverlesenen, biologischen Anbau.
Sie sind ungewaschen-
sorgt für längere Haltbarkeit!
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reim Karin & Daniel
Einheit: 4kg
Waldstaudenroggen - sehr alte Kulturgetreidesorte
enthält doppelt soviele Balast- und Mineralstoffe wie der heutige Roggen, intensiver nussiger Geschmack
enthält doppelt soviele Balast- und Mineralstoffe wie der heutige Roggen, intensiver nussiger Geschmack
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hofbauer
Einheit: 1 kg
Dieses Bier ist ein Relikt aus dem 19. Jhdt. Weil die Brauer im Niederrheingebiet sich dem damaligen Trend zum untergärigen Lagerbierbrauen widersetzten, kennen wir dieses helle, hopfenwürzige „Pils unter den Obergärigen“ auch jetzt noch.
In diesem Kallhamer Bio Zwickl sind außerdem nur biozertifizierte Produkte verarbeitet. Prost!
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In diesem Kallhamer Bio Zwickl sind außerdem nur biozertifizierte Produkte verarbeitet. Prost!
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Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian Meindl
Einheit: 0,33 l
Der Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst!
Bestellbar bis: Dienstag, 11.11.2025
Abholtag: Freitag, 14.11.2025 (Sammelbestellung) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Biohof Koppelstätter Romana
Einheit: Stück, ca. 2,5 kg
Der Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst!
Bestellbar bis: Dienstag, 11.11.2025
Abholtag: Freitag, 14.11.2025 (Sammelbestellung) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Biohof Koppelstätter Romana
80,55 €
*
0,00 €
* Grundpreis: 17,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: Stück, ca. 4,5 kg
Das BIO-Roggenmehl
ist fast Exakt wie auf dem beigelegten Rezept abgewogen, so bleibt keine Restmenge mehr über.
Den Rest des Mehles (50g) wird zum ausrollen verwendet.
Alle anderen Zutaten sind selber zum beimengen.
Das Geheimnis von Karin's Lebkuchen Rezepte ist:
Er wird nicht hart!!
ist fast Exakt wie auf dem beigelegten Rezept abgewogen, so bleibt keine Restmenge mehr über.
Den Rest des Mehles (50g) wird zum ausrollen verwendet.
Alle anderen Zutaten sind selber zum beimengen.
Das Geheimnis von Karin's Lebkuchen Rezepte ist:
Er wird nicht hart!!
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reim Karin & Daniel
Einheit: 700g
Oatmeal, englisch für Hafer-flocken war im Hochmittelalter der wichtigste Bier-Rohstoff bei Benediktinermönchen. Fast ausgestorben ist er jüngst durch das Craftbrewing wiederbelebt worden.
Dieses schokoladenbraune Stout wirkt freundlich wie Kakao, ist aber ein echter irischer Bock, der auch diesseits des Ärmelkanals vor rauem Klima schützt. Prost!
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Dieses schokoladenbraune Stout wirkt freundlich wie Kakao, ist aber ein echter irischer Bock, der auch diesseits des Ärmelkanals vor rauem Klima schützt. Prost!
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Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian Meindl
Einheit: 0,33 l
Der rote Baron war ein gefürchteter Jagdflieger und ein gängiges Braurezept. Die rote Baronesse hingegen war die schöne und schlaue Ehefrau von Karl Marx.
Auch unsere Baronesse ist bezaubernd schön – bernsteinrot und rund im Körper, mit raffinierten Nuancen von Malz und Karamell. Und – wie die Namensgeberin – nicht zu unterschätzen. Prost!
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Auch unsere Baronesse ist bezaubernd schön – bernsteinrot und rund im Körper, mit raffinierten Nuancen von Malz und Karamell. Und – wie die Namensgeberin – nicht zu unterschätzen. Prost!
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Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian Meindl
Einheit: 0,33 l
Der blaue Saphir ist einer der bemerkenswertesten und teuersten Edelsteine der Welt.
Im oberösterreichischen Mühlviertel gibt es ebenfalls Saphire – dort sind sie grün und wachsen sogar auf den Feldern!
Die Rede ist von unserem neuen Lieblingshopfen „Bio-Saphir“. Würzig und harmonisch im Geschmack, macht er dieses helle, fruchtige Bier zu einem wahren Edelstein. Prost!
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe
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Im oberösterreichischen Mühlviertel gibt es ebenfalls Saphire – dort sind sie grün und wachsen sogar auf den Feldern!
Die Rede ist von unserem neuen Lieblingshopfen „Bio-Saphir“. Würzig und harmonisch im Geschmack, macht er dieses helle, fruchtige Bier zu einem wahren Edelstein. Prost!
Zutaten: Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe
Mehr anzeigen
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Max & Malz Privatbrauerei, Maximilian Meindl
Einheit: 0,33 l
Walnüsse von unserem Biohof in der Schale
Sehr schmackhafte, milde Sorte
Sehr schmackhafte, milde Sorte
Abholtag: Freitag, 24.10.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Hofbauer